Israël([i.sʁa.ɛl]), en forme longue l’État d’Israël (respectivement en hébreu יִשְׂרָאֵל (Yisrā'el) et מְדִינַת יִשְׂרָאֵל (Medīnat Yisra'el)  [mediˈnat jisʁaˈʔel], en arabe إِسْرَائِيلُ (Isrā'īl) et دولة إسرائيل (Dawlat Isrā'īl)), est un État situé sur la côte orientale de la mer Méditerranée au Proche-Orient. Son indépendance a été proclamée le 14 mai 1948, après le vote du plan de partage de la Palestine mandataire le 29 novembre 1947 par l’Organisation des Nations unies (ONU) qui mit fin au mandat britannique.

Israël est une démocratie parlementaire. Le Premier ministre élu par le parlement et nommé par le président, est le chef de l'exécutif. La Knesset (assemblée), où siègent cent vingt députés élus au scrutin proportionnel intégral à un tour, représente le pouvoir législatif. La Cour suprême, composée de neuf juges, sert à la fois de pouvoir judiciaire et de Cour d'appel. Le pays a établi sa capitale à Jérusalem, choix qui n’est pas reconnu par une grande partie de la communauté internationale. Tel Aviv est le centre diplomatique, économique et financier du pays. Israël est également le seul État au monde où la population est majoritairement juive (75,4 %), au sein de laquelle figurent la communauté des juifs karaïtes et celle des Samaritains ; ces derniers sont reconnus comme juifs par l’État d'Israël et ne dépendent pas du rabbinat orthodoxe israélien.

La population non juive comprend principalement des arabes pour la plupart des descendants des arabes de la Palestine mandataire aussi appelés arabes israéliens ; ils représentent 20,6 % de la population : 91 % d'entre eux sont musulmans — parmi lesquels on compte la minorité des Druzes (1,8 % de la population totale) et celle des Bédouins — et 9 % sont de confession chrétienne. Parmi les Israéliens, 4 % ne sont ni juifs, ni arabes ; ils sont principalement représentés par les communautés chrétiennes grecques, arméniennes, syriaques.

Depuis son indépendance en 1948, l’État d’Israël s'est trouvé engagé dans plusieurs conflits armés avec les pays arabes voisins. L'Égypte et la Jordanie ont signé un traité de paix avec Israël, mais ce dernier reste en conflit avec la Syrie, le Liban et le peuple palestinien, qui ne reconnaissent pas ses frontières ou même son droit à l'existence. Le Hamas et le mouvement chiite libanais Hezbollah, soutenu par l'Iran, cherchent notamment à déstabiliser le pays à travers de nombreuses actions. Israël n'est également pas reconnu par tous les pays membres de l'ONU, certains déclarant cet État « illégitime ».